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Noticias de Río Negro y Neuquén

La demanda interna de frutos secos genera oportunidades para el Alto Valle

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Para los productores de Neuquén existen líneas de financiamiento del gobierno provincial, entre otras alternativas crediticias. El consumo  de frutos secos aumenta a nivel mundial debido a la incorporación hábitos saludables de alimentación.
El desfase de la balanza comercial y los buenos precios internos de los frutos secos, convierten a este cultivo en una alternativa rentable para la región. Además, el sector cuenta en Neuquen con fuentes de financiamiento provinciales y nacionales. Las alternativas y oportunidades comerciales para nueces y almendras fueron presentadas durante la Actualización en Frutos Secos.

El evento se realizó en Cipolletti días atrás, organizado por el Cluster de Frutos Secos de la Norpatagonia y el Centro PyME-ADENEU, organismo dependiente del Ministerio de Producción e Industria.

Silvana Moschini, coordinadora de Programas Productivos de Centro PyME-ADENEU indicó que “nuestro potencial crecimiento proviene de que tenemos una balanza comercial deficitaria en Argentina, el volumen de exportación es inferior a la importación, con lo cual el mercado interno necesita abastecimiento”. Esto se da particularmente en la almendra, ya que “somos importadores del 80 por ciento de la almendra que se consume en Argentina, en cambio el consumo de nueces se ve abastecido por el mercado interno, exportándose el remanente”.

 

A su vez, los precios del mercado interno son competitivos en cuanto a los mercados externos. “En el mercado internacional el kilo de nueces, que se comercializa con cáscara, ronda los 2,7 dólares, y el kilo de almendra pelada está entre 6 y 7,60 dólares, dependiendo de la variedad. La nuez en la zona cotiza entre 75 y 90 pesos el kilo, depende la calidad, y la almendra pelada por kilo entre 290 y 320 pesos” informó Moschini.

En la actualización participaron técnicos, productores y estudiantes que vislumbran a los frutos secos como una alternativa. “En el caso de los productores del valle, participaron aquellos que están produciendo y también interesados en reconvertir de peras y manzanas a frutos secos” comentó Moschini.

El Alto Valle de Río Negro y Neuquén posee cultivo de nueces, almendras y avellanas. “Nosotros estamos apuntando a nogales de variedad chandler y franquette, con sus respectivos polinizadores, y en almendra estamos apuntando a variedades que son extratardías de origen español, es decir florece como un peral, y son mardía, marinada, tarraco, penta, variedades nuevas y autopolinizantes”.

En particular, Neuquén posee 71 hectáreas de almendra y 320 hectáreas de nueces, números que aún la ubican muy por detrás de San Juan, La Rioja y Mendoza.

Financiamiento para el sector

Desde mayo, el gobierno de la Provincia del Neuquén a través del Centro PyME-ADENEU lanzó una línea crediticia de hasta 500.000 pesos y que contempla hasta el 70 de la inversión, destinado a productores que quieran implantar frutos secos o aplicar mejoras tecnológicas en cultivos ya existentes.

Hace una década la provincia otorgó importantes créditos que permitieron el desarrollo de un importante porcentaje de la producción de frutos secos que hoy se conoce. Las inversiones estuvieron acompañadas de asesoramiento técnico y capacitación por parte de Centro PyME-ADENEU.

Para el sector también califican líneas de financiamiento como “Mi Primer Crédito PyME”, del banco Nación, y alternativas que ofrece el Banco BICE y el CFI, a través de la Secretaría del COPADE.

Continúa el ciclo “Experiencias de Sabores”

Del 29 de julio al 4 de agosto se llevarán adelante acciones de promoción de los frutos secos y aceite de oliva de Neuquén, en el marco del ciclo “Experiencias de Sabores”. Habrá clases de cocina, promoción urbana y venta directa de productos en Neuquén capital a cargo de cuatro productores de aceite de oliva y 8 productores de frutos secos.

Para Moschini “el consumo de frutos secos es saludable y una alternativa como snack para todos los días, apuntamos a promocionarlos porque no toda la gente sabe que en la provincia producimos frutos secos y aceite de oliva”. Sostuvo que el objetivo es “promocionar y demostrar la calidad de nuestros productos”.

En Argentina el consumo es bajo: según datos del INDEC se concumen 386 gramos de nueces por año, 138 gramos de almendras y 12 gramos de avellanas. Sin embargo, “la tendencia es en alza a nivel mundial por la alimentación saludable” advirtió Moschini.

El ciclo es organizado por Centro PyME-ADENEU, organismo dependiente del Ministerio de Producción e Industria, con el financiamiento de CFI a través de la secretaría del COPADE.